Меню доставки
Мелко рубленая говядина замешана с желтком, кетчупом, каперсами, соусом ворчестер и оливковым маслом. Украшен сибулетом. Подаётся с обжаренной бриошью.
Мелко рубленную говядину, замешиваем с желток, кетчупом, каперсами, соусом ворчестер и оливковым маслом. Добавляем сибулет и выкладываем красиво в тарелку, сверху украшаем сибулетом. Подаем с обжаренной бриошью
990 ₽
Хлеб бездрожжевой, сыр креметта, икра щуки, перец печеный
790 ₽
Японский рис для суши с начинкой из краба, форели и гребешка. Форель заправлена трюфельным понзу, подаётся с икрой форели, чёрным трюфелем и гребешком.
Лёгкая закуска для старта. В основе японский рис для суши с начинкой из краба, форели и гребешка. Форель заправляется трюфельным понзу , подаётся с икрой форели, чёрным трюфелем и гребешком.
1 250 ₽
Нежный паштет из утиной печени с вареньем из томатов и тостами бриошь.
650 ₽
Пряная лепёшка из слоёного теста со сливочным кремом, опалённой форелью, спайси-соусом, огурцами кимчи и икрой тобико.
930 ₽
Лепёшка из слоёного теста со сливочным кремом с добавлением трюфеля, копчёным угрём и авокадо в соусе чимичури.
860 ₽
Бездрожжевой хлеб, сыр креметта, икра щуки, перец печёный.
790 ₽
Сицилийские оливки с косточкой
Сицилийские оливки с косточкой
490 ₽
Пряно-островатые чилийские мидии, томлёные в соусе, с чиабаттой на гриле.
1 290 ₽
Чилийские мидии, томлёные в сливочном соусе с сыром блю чиз, петрушкой и поджаренной на гриле чиабаттой.
1 650 ₽
Ростбиф на бездрожжевом хлебе c хрустящими огурцами, помидорами черри, кинзой и горчичным соусом.
890 ₽
Лосось, нарезанный тонкими слайсами, заправленный соусом на основе соевого соуса, лимонного фреша, трюфельного масла, масла виноградной косточки с добавлением свежего хрена.
970 ₽
Мягкий ломтик хлеба, слегка поджаренный до хрустящей корочки и увенчанный начинкой из нежного мяса камчатского краба и спелого авокадо.
1 250 ₽
Мидии, томлёные в кунжутном соусе, с обжаренной на гриле чиабаттой.
1 550 ₽
Тунец, маринованный в горчице и слегка обжаренный на гриле, с кенийской фасолью, дайконом, таджасскими маслинами, помидорами черри, перепелиным яйцом и картофелем «Пай» в горчичном соусе.
1 170 ₽
Салат с ростбифом из мраморной говядины,
со свежим огурцом, томатами, мини-картофелем и горчичным соусом.
990 ₽
Классический оливье с домашним соусом, красной икрой и мясом краба.
1 290 ₽
Крупные красные лангустины (330 г), магаданские креветки (330 г), тихоокеанские креветки (250 г).
3 700 ₽
Камчатский краб (300 г), тунец сашими (100 г), лосось сашими (100 г), гребешок сашими (80 г), морской ёж (3 шт.), устрица Жоли (6 шт.), магаданская креветка (300 г), соус васаби, кунжутный, чили с имбирём и лаймом.
9 150 ₽
Крупные красные лангустины (250 г), осьминог (100 г), гребешки (60 г), тунец (75 г), лосось (80 г), кальмар (100 г), вонголе (100 г), мидии (100 г), шпинат, соус кунжутный и айоли.
4 550 ₽
Камчатский краб (200 г), магаданские креветки (200 г), крупные красные лангустины (200 г), тихоокеанские креветки (200 г), кальмар (200 г), мидии (400 г), соус айоли.
5 500 ₽
Крупные красные лангустины (500 г), осьминог (200 г), гребешки (120 г), тунец (150 г), лосось (160 г), кальмар (200 г), вонголе (200 г), мидии (200 г), шпинат, соус кунжутный и айоли.
7 850 ₽
Нежное ризотто с соусом из сливочного масла и спелых томатов и нежным мясом камчатского краба.
1 690 ₽
Паста птитим с подкопчённым угрем, с муссом из козьего сыра и соусом унаги.
1 090 ₽
Наваристая уха, приготовленная из лосося и осетра, фермерских овощей, с добавлением ароматной зелени и свежего зелёного лука.
950 ₽
Крем-суп из запечённой тыквы с овощами и мясом камчатского краба.
890 ₽
Пикантный суп тайской кухни с отборными дарами моря, свежими овощами, сочной долькой лайма и душистой зеленью, приправленный целым букетом пряных специй.
990 ₽
Согревающий куриный бульон с сочным филе птицы, мягкими нитями лапши домашнего приготовления, садовыми овощами и половинкой отварного яйца, приправленный щепоткой зелени.
690 ₽
Хрустящее филе цыпленка с гарниром из молодого зелёного гороха и соусом на основе рисового вина, блюдо дополняет пюре из гороха маш.
790 ₽
Крупные аргентинские лангустины, обжаренные на гриле с пряными травами и ароматным маслом.
2 300 ₽
Крупные аргентинские лангустины, обжаренные на гриле с пряными травами и ароматным маслом.
1 250 ₽
Нежный индонезийский осьминог на гриле с пряными травами.
1 950 ₽
Нежный индонезийский осьминог на гриле с пряными травами.
3 700 ₽
Целая дорадо с загорелой корочкой, нежным филе и дразнящим аппетит ароматом — идеальный выбор для тех, кто отдаёт предпочтение лёгким рыбным блюдам.
1 290 ₽
Фарш из осьминога, креветок и трески со сливками в тонком тесте. Пельмени отвариваются, томятся в сливочном биске, подаются с трюфельным маслом и чёрным трюфелем.
| Делаем фарш из осьминога, креветок и трески , с добавлением сливок. Кладем начинку в тесто для пельменей и отвариваем в подсоленной воде. Затем перекладываем в соус сливочный биск , томим. Выкладываем в тарелку , поливаем трюфельным маслом и натираем черный трюфель. |
950 ₽
0.21 гр.
Фарш из рапанов, трески и креветок, завёрнутый в молодую белокочанную капусту, обжарен и доведён до готовности на пару. Подаётся с соусом «Сливочное шампанское», икрой и зелёным маслом. Соус поливается при госте.
| Фарш из рапанов, трески и креветок, мы закручиваем в молодую белокочанную капусту. Обжариваем на сковороде и доводим до готовности на пару. Выкладываем на тарелку, рядом подаем соус сливочное шампанское с добавлением икры и зеленого масла. Поливаем соус при госте. |
1 050 ₽
0.28 гр.
Обжаренные во фритюре свежие овощи (цуккини, баклажаны, спаржа, морковь, красный лук) и морепродукты (чёрная треска, командорский кальмар, креветки) с соусами васаби и свит-чили.
990 ₽
Лосось, пропечённый на открытом огне до насыщенного вкуса, с лёгким и полезным сопровождением в виде нежного пюре из цветной капусты, томлённой на пару.
1 690 ₽
Нежный индонезийский осьминог с запеченным картофелем и соусом из сливочного масла с оливками и томатами.
1 950 ₽
Отборные креветки, напитанные вкусом моря, под тайским соусом том-ям с насыщенным кисло-острым вкусом.
950 ₽
Классический тирамису в авторском прочтении — с тропическими нотками.
Классический торт тирамису, только в нашем прочтении , мы добавили тропической нотки.
950 ₽
*Свежие и живые морепродукты, не прошедшие полную термическую обработку, согласно Приказу № 2-ОТ от 16.02.2026 не доставляются и не продаются навынос