Хенд-ролл с лососем

Нежный рис, приготовленный с мицуканом и мирином, создает легкую основу, которая идеально подчеркивает сочность крупного гребешка. Тонкие листы нори добавляют нотку соленого моря, а кремовая трюфельная кремета дарит незабываемый аромат земли и леса.

Нежный рис с мицуканом и мирином, сочный угорь в соусе унаги, сливочная кремета, хрустящий нори, пикантный кунжутный кимчи и свежая зелень — всё это создаёт идеальный баланс вкусов и текстур.