1 290 ₽
Классический оливье с домашним соусом, красной икрой и мясом краба.
Листья салата (мини-шпинат и фризе) подаются с авокадо, мясом краба, заправляются зелёным соусом на основе понзу, лимонного фреша, кунжутного и оливкового масла, дополняются кремом из арахиса.
Тёплый салат с обжаренными в хрустящей панировке баклажанами, томатами в кисло-сладком соусе.
Тунец, маринованный в горчице и слегка обжаренный на гриле, с кенийской фасолью, дайконом, таджасскими маслинами, помидорами черри, перепелиным яйцом и картофелем «Пай» в горчичном соусе.
В ресторане стартовал Фестиваль дикой рыбы! Весь июнь можно заказывать махи-махи на водорослях комбу, тартар из красного луциана со спелой черешней, баррамунди с черноморским рапаном и другие блюда из дикой рыбы.