Голубцы с рапанами, креветкой и икорным соусом

1 050 

Фарш из рапанов, трески и креветок, завёрнутый в молодую белокочанную капусту, обжарен и доведён до готовности на пару. Подаётся с соусом «Сливочное шампанское», икрой и зелёным маслом. Соус поливается при госте.

Фарш из рапанов, трески и креветок, мы закручиваем в молодую белокочанную капусту. Обжариваем на сковороде и доводим до готовности на пару. Выкладываем на тарелку, рядом подаем соус сливочное шампанское с добавлением икры и зеленого масла. Поливаем соус при госте.
Вес 0,28 кг

12 июня - спецпредложение не действует

Сегодня с 13:00 до 20:00

У нас проходит сразу два фестиваля:

Фестиваль дикой рыбы и Фестиваль просекко

Весь июнь можно заказывать махи-махи на водорослях комбу, тартар из красного луциана со спелой черешней, баррамунди с черноморским рапаном и другие блюда из дикой рыбы. А на Фестивале просекко – 10 лучших итальянских образцов, от Corvezzo до Ruggeri: их можно заказать побокально или выбрать бутылку игристого вина

Актуальные новости и спецпредложения нашего ресторана в Telegram