850 ₽
Освежающая основа из йогурта со сливочным хреном и укропом. Нежный рапан, приготовленный су-вид, слайсы свежего огурца и редиса, перепелиные яйца и красная икра. Базу для окрошки подаём отдельно, смешиваем при госте.
Классическая окрошка на квасе с нежным ростбифом, свежим огурцом, редисом и натертым яйцом. Подаётся с охлаждённым квасом, сметаной и двумя видами горчицы — для ценителей ярких вкусовых сочетаний.
Освежающий гаспаччо с нежной текстурой, дополненный сладким Камчатским крабом и сливочной страчателлой. Изысканное сочетание свежести, морского вкуса и мягкости сыра в каждой ложке.
Ежедневно с 09:00 до 24:00
Ежедневно с 12:00 до 24:00
комплиментарно добавляем 2 грамма трюфеля в краб-дог, ризотто и другие блюда.
